|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Філе тілапії без шкіри заморожене. Постачається в ящиках вагою 5 кг. Свіжозаморожене філе тілапії в глазурі, якої не більше 30%. Перед приготуванням розморожується повільно, що дозволяє зберегти природні властивості рибного продукту.
Тілапія – риба, що відноситься до низькокалорійних столових сортів. Тому, її сміливо використовують в дієтичному харчуванні. Поживна та малокалорійна тілапія містить 34,3 грами білків на 100 грамів продукту, майже не містить вуглеводів, а от жирів в ній тільки 0,9 грама. Окрім цього, в ній присутні: • Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти; • майже всі вітаміни групи В, вітаміни К та Е; • залізо, магній, цинк, калій, мідь та ін. Відсутність жирів та наявність поживних білкових сполук, що надають відчуття ситості, – важлива якість риби, яка приваблює до неї людей, що слідкують за своєю вагою. Калорійність стограмової порціі філе тілапіі 116 ккал.