|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Отправка по Украине ежедневно. Самовывоз в г. Полтава по адресу по ул. Леонида Каденюка 17, Доставка по Полтаве через службу UklonВ теплое время года отправляем в надежных термобоксах (дополнительная услуга)
Состав: куриные голени охлажденные, подсолнечное масло рафинированное, мед жидкий, соль морская, перец черный молотый, чеснок свежий, приправа «Горячий цитрус» (цедра апельсина, розмарин, тимьян, хлопья чили, горчица молотая, куркума).
Аллергены: может содержать следы: глютена, сельдерея, сои.
Пищевая ценность на 100 г сырого маринованного продукта: белки — 18,5 г; жиры — 9,8 г; углеводы — 3,2 г; энергетическая ценность — 180 ккал / 753 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности: 180 суток.
🔥 Способ 1: Гриль/Духовка (РЕКОМЕНДУЕТСЯ) Разморозить в холодильнике 6–8 часов (или готовить в замороженном виде, увеличив время на 30%). Разогреть гриль/духовку до 200°C. Выложить голени на решетку/противень, запекать 35–45 мин, переворачивая каждые 10–15 мин. За 5–7 мин до конца смазать остатком маринада для получения глянцевой карамелизированной корочки. Контроль: сок прозрачный, внутренняя температура ≥ 75°C, кожица золотисто-карамельная.
🌡️ Способ 2: Духовка в фольге
1. Разогреть до 190°C. Выложить голени на фольгу, плотно закрыть.
2. Запекать 30 мин, затем открыть фольгу, увеличить температуру до 220°C.
3. Запекать еще 10–15 мин до хрустящей корочки.