В составе имбиря находятся белки, жиры, углеводы, зола, пищевые волокна, витамины группы В, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, кальций, магний, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк.
Полезные свойства молотого имбиря:
Пряность хорошо влияет на пищеварение. Она способствует выработке желудочного сока, устраняет отрыжку. Пища с добавлением имбиря легко усваивается.
Особенно хорошо помогает при лечении простуды, стимулирует отхаркивание.
Имбирь обладает успокаивающим эффектом.
Его используют для укрепления иммунитета.
Пряность отлично борется с паразитами.
Молотый имбирь – приправа, которая очень благотворно влияет на сосуды, очищает и укрепляет их, а так же снижает уровень холестерина в крови.
Специю используют для лечения некоторых кожных заболеваний.
Рекомендуют употреблять имбирь при поносе, метеоризме, болезнях почек, желчного пузыря.
Специя снижает давление, укрепляет память, служит отличным профилактическим средством от тромбообразований.
Для лечения различных заболеваний принимают чай с молотым имбирем. Рецептов в интернете очень много, на любой вкус.