|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Отправка по Украине через НП ежедневно. Доставка по Полтаве через службу Uklon или самовывоз. В теплое время года отправляем в надежных термобоксах (дополнительная услуга).
Состав: охлажденные свиные ребра, жидкий мед, зерновая горчица, сухая горчица, соевый соус (вода, соя, соль, пшеница), свежий чеснок, сушеный чеснок, молотая сладкая паприка, морская соль, молотый черный перец, подсолнечное масло. Аллергены: соя, пшеница (глютен), горчица. Может содержать следы: сельдерея, кунжута. Пищевая ценность на 100 г сырого маринованного продукта: белки — 16,5 г; жиры — 22,0 г; углеводы — 8,2 г; энергетическая ценность — 293 ккал / 1226 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности: 6 мес.
Способ 1: Духовка (в фольге) — можно готовить БЕЗ размораживания: Разогреть духовку до 180°C. Выложить замороженные ребра на большой лист фольги, плотно закрыть конвертом (края подвернуть, чтобы сок не вытекал). Запекать 1–1,5 часа при 180°C — мясо готовится в собственном соку, становится очень нежным. Открыть фольгу, увеличить температуру до 200°C. Запекать еще 15–20 минут до румяной корочки, периодически поливая соком из противня. Контроль готовности: мясо легко отделяется от кости. Дать ребрам «отдохнуть» 5–10 минут перед подачей.
🔥 Способ 2: Уголь/Гриль — ОБЯЗАТЕЛЬНО разморозить перед приготовлением! Разморозить упаковку в холодильнике 8–12 часов (или при комнатной температуре 2–3 часа). Разогреть угли до умеренного жара (жар от ладони на высоте 10 см выдерживается 5–6 секунд). Выложить размороженные ребра на решетку, готовить без открытого пламени, часто переворачивая. Жарить 20–30 минут, периодически поливая остатком маринада или маслом. Финиш: Готовность проверяйте по мягкости — мясо должно начинать отходить от кости. Дать ребрам «отдохнуть» 5–10 минут перед подачей.