Отправка по Украине ежедневно. Самовывоз в г. Полтава со склада по ул. Леонида Каденюка, 17, доставка по Полтаве через службу Uklon В теплое время года отправляем в надежных термобоксах (дополнительная услуга)

Состав: каре ягненка свободного выпаса, восстановленный гранатовый сок/гранатовый соус (наршараб), репчатый лук, свежая кинза, чеснок, морская соль, молотый красный перец, молотый кориандр, питьевая вода. Аллергены: может содержать следы: сульфитов (в гранатовом соусе), сельдерея, горчицы, глютена. Пищевая ценность на 100 г сырого замороженного полуфабриката: белки — 21,0 г; жиры — 18,0 г; углеводы — 6,5 г; энергетическая ценность — 285 ккал / 1192 кДж. Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C в вакуумной упаковке. Срок годности: 180 суток (6 месяцев) с даты изготовления. 
🔥 Способ 1: Гриль/Уголь (РЕКОМЕНДУЕТСЯ) Разморозить в холодильнике 8–12 часов. Просушить бумажным полотенцем. Разогреть гриль до сильного жара (серая зола, без открытого пламени). Выложить каре мягкой стороной вниз. Жарить 3–4 мин с каждой стороны для образования корочки. Уменьшить огонь или переместить на непрямой огонь, доводить до готовности еще 8–10 мин (внутренняя температура 58–62°C для medium-rare). Дать «отдохнуть» 5–8 мин под фольгой перед нарезкой.
🌡️ Способ 2: Духовка. Разогреть до 200 °C. Выложить каре на решетку над противнем. Запекать 15–20 мин до золотистой корочки. За 2 мин до конца включить гриль.