Сибас Оранжевий бархат (облепиха+гранат), Meat or Fish

Самовывоз в Полтаве - ул. Л.Каденюка, 17. Доставка по Полтаве службой такси Uklon. Отправка по Украине через НП ежедневно. В теплое время года отправляем в надежных термобоксах (дополнительные услуги)

Нежный сибас в ярком ягодном маринаде из облепихи и граната - настоящее гастрономическое удовольствие. Кисло-сладкие ноты сочных ягод подчеркивают природный вкус рыбы и придают ей утончённый аромат и аппетитный золотистый оттенок.

Маринад создаёт мягкую бархатную текстуру и гармоничный баланс вкуса: лёгкая кислинка, фруктовая свежесть и деликатная сладость.

Идеально подходит для запекания, приготовления на гриле или на сковороде.

🌡️ Способ 1: Запекание в духовке (БЕЗ переворачивания)
1.    Разогреть духовку до 200 °C. Противень застелить пергаментом.
2.    Выложить сибаса лимоном вверх, запекать 18–22 мин.
3.    По желанию: за 3–4 мин до конца включить гриль для образования корочки.
🔥 Способ 2: На углях на решетке-гриль
1.    Подготовка: достать сибаса из морозилки за 15–20 мин до приготовления — рыба должна быть слегка размороженной (мягкой снаружи, но твёрдой внутри). Разогреть угли до состояния «серой золы». Смазать решетку маслом. Выложить сибаса презентационной стороной (с лимоном) вверх. Жарить 5–6 мин с одной стороны. Аккуратно перевернуть. Жарить ещё 4–5 мин.

Блюдо, которое превращает обычный ужин в маленький гастрономический праздник.

Натуральные ингредиенты. Ручная подготовка. Насыщенный вкус.